Restaurant Manager

CV Kreasi Permata · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Kreasi Permata. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran kami dengan efektif dan efisien. Jika Anda memiliki keterampilan manajemen yang kuat dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.,Mengembangkan dan menerapkan strategi manajemen untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas layanan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan keuntungan dengan mengelola anggaran dan biaya operasional.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.,Membangun hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.,Mengelola inventaris dan memastikan restoran tetap terorganisir dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi manajerial yang serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memahami peraturan dan standar industri restoran, termasuk HACCP dan peraturan kesehatan makanan.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional restoran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen stafManajemen operasional restoranKepemimpinanKomunikasiManajemen anggaranKepatuhan peraturan HACCPKepatuhan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait