Deputy Chef

Mandiri Dairy · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Mandiri Dairy sedang mencari Deputy Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada produksi susu berkualitas tinggi dan sedang mencari individu yang memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengembangkan timnya. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan fokus utama pada kualitas produk dan kepuasan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan tim koki dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan standar kualitas produk sesuai dengan spesifikasi yang ditetapkan.,Mengembangkan dan mengoptimalkan resep untuk meningkatkan kualitas dan variasi produk.,Melakukan inspeksi harian terhadap proses produksi untuk memastikan kualitas dan keamanan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup untuk produksi.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang perkembangan dan masalah yang terjadi dalam proses produksi.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving untuk mengatasi masalah dalam proses produksi.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola dan mengembangkan tim.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKualitas kontrolKeamanan makananPengembangan resepKomunikasiAnalisis masalahBahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait