Head Chef

CV Lautan Visi · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 29.000.000 per month

CV Lautan Visi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas menu, serta memastikan operasional dapur berjalan dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan CV Lautan Visi, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam dunia kuliner.
  • Membuat laporan kinerja dapur secara berkala.
  • Menjaga hubungan baik dengan pemasok bahan baku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim besar.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kreativitas dalam menciptakan menu baru.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.</li><li>Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.</li><li>Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.</li><li>Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.</li><li>Pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait