Restaurant Manager

Pusat Cahya Bakso, sebuah restoran bakso terkenal di Medan, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang sempurna bagi individu yang ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran dan mengelola tim dengan baik.

Kami mencari seorang pemimpin yang dapat mengatur operasional harian, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Jika Anda memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan baku, persediaan, dan pengelolaan tim.
• Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi sesuai dengan standar perusahaan.
• Meningkatkan pengalaman pelanggan dengan menyediakan layanan yang ramah dan efisien.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memantau keuangan dan laporan operasional untuk memastikan efisiensi dan keuntungan.
• Melatih dan mengembangkan tim untuk meningkatkan keterampilan dan kinerja.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan makanan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan kepemimpinan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Pengalaman dalam manajemen keuangan dan laporan operasional.
• Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan makanan.
• Pengalaman dalam pemasaran dan strategi penjualan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait