Sous Chef - Immediate

PT Sri Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreatifitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pengembangan dan kesuksesan restoran kami, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kuliner yang menakjubkan.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam memimpin dan mengarahkan tim dapur.
• Memastikan keselamatan, kebersihan, dan keamanan dapur.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
• Memantau kualitas bahan baku dan produk akhir.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait